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播恩集團鄒新華為養豬劃出生存底線:五塊五!

放大字體??縮小字體 中國智慧養殖網訊 發布日期:2021-07-19??來源:中國飼料行業信息網?
核心提示:當下,生豬價格逐步進入下行周期,而持續不斷的非瘟疫情讓整個行業發展變得撲朔迷離,亦讓諸多養豬人叫苦不迭。飼料市場逐步飽和
     當下,生豬價格逐步進入下行周期,而持續不斷的非瘟疫情讓整個行業發展變得撲朔迷離,亦讓諸多養豬人叫苦不迭。飼料市場逐步飽和而進入白熱化競爭狀態,中國農牧領域可謂進入群雄爭霸的“混戰時期”。
 
    在復雜的競爭環境下,播恩集團屢創佳績,在行業飽和期,保持良好增長,受到了諸多行業企業的高度關注。俗話說,“火車跑的快,全靠車頭帶”。那么,作為整個播恩集團的“火車頭”,其董事長鄒新華對于播恩發展有何秘密武器?對于復雜的形勢,播恩又如何精準把握行業脈絡,做到逆勢突圍,為行業降本賦能?
 
    近日,豬易傳媒記者有幸采訪了播恩集團董事長鄒新華先生,對于當下行業發展趨勢及播恩能夠取得長足發展的核心及未來規劃,鄒新華談了自己的看法。
 
 
    堅持做好飼料,永遠不進入育肥豬市場
 
    多年來,播恩始終堅持做好飼料。在非洲豬瘟的持續影響下,作為一家飼料企業,播恩在堅持做好飼料的同時,積極探索非瘟防控模式,通過技術落地,實現非瘟防控可執行、可復制,達到降本增效,模式引領!在非瘟襲卷行業時,播恩快速反應,推出了“雙酸清潔養殖模式”,提出了“主動抗非”的理念,更是通過了實踐的檢驗,受到無數行業人士的好評。播恩到底是怎么做到的?
 
    鄒新華:發展這么多年,播恩一直強調“做好本職工作”——堅持做好飼料,永遠不進入育肥豬市場。結合非洲豬瘟的大背景,作為一家飼料企業,我們首先要做的就是提供安全的飼料。自非洲豬瘟發生初期,播恩就根據非洲豬瘟的特點,及時調整策略,加強整個公司以及所有工廠配合飼料生產線的生物安全管控。后來行業內實行的“高溫制粒”等,播恩很早就開始執行。作為一家飼料企業,如果產品本身就是不安全的,甚至部分飼料廠已經成為“毒工廠”,那就成為了一個病毒的擴散中心。因此,在保障優質飼料的前提下,安全是重中之重!在做好本職工作的同時,就是要幫助客戶、幫助行業抗擊非瘟。在這方面,播恩也走在了行業前列,可以說是行業首批根據非瘟流行特點,提出系統化解決方案的企業之一。
 
    非洲豬瘟發展初期,播恩提出抗擊非瘟系統化解決方案的相關思考,受到了很多行業專家的關注和好評。在大家的共同努力下,播恩整合自身優勢和專家技術資源,推出了“雙酸清潔養殖模式”?;仡櫾撃J綇奶岢龅綄嵺`,發展至今,在行業內取得了不錯的成績,為養豬業抗擊非瘟提供了一些思路,做出了一些貢獻。從環境、飼料、飲水、空氣等幾個不同維度入手,使豬群在更干凈、更安全的條件下生長,有效地防控非洲豬瘟。另外,“雙酸清潔養殖模式”簡單好操作,真正實現了防非模式的“可復制、可落地”,幫助客戶實現了降本增效。眾所周知,諸多豬場在非瘟防控成本上壓力很大,但播恩“雙酸清潔養殖模式”不僅沒有增加防非成本,且在當下這種特殊行業環境下,能夠提高養殖利潤,讓客戶在行情下行期有了更強大的生命力。
 
    除此以外,播恩也針對非瘟的特點,進行了諸多基礎研究,希望與各行業伙伴共同探討交流,為整個行業降本賦能。
 
    未來養豬方向:差異化或低成本
 
    非洲豬瘟將之前的“豬周期”完全打破。在目前沒有“豬周期”可尋的情況下,豬價行情變得撲朔迷離。面對已經到來的生豬“虧損期”,養豬人到底如何提高“生命力”,規避市場風險,活得更久?鄒新華表示:心即宇宙。周期把握不了,能把握的是自己。自己是什么?養豬場的自己就是“成本”。任何時候,成本意識都是我們生存發展的重要依據,“五塊五”將成為豬場的生死存亡線,將來原料下降,把五塊錢作為生存根本。
 
    鄒新華:一直以來,我提倡的是不要去預測行情,行情不可預測。有些趨勢我們可以談,但是不能太在乎這方面。為什么這樣說?我始終認為我們中國對豬肉的需求量是很大的,全球都滿足不了。中國生豬數量增加,豬價可能下跌。反之,中國豬肉一旦緊缺,影響馬上覆蓋全球。所以,不要去過分追求不可把控的周期。
 
    那么,我們能把握的是什么?能把握的就是成本。幾年前,播恩就已經開始部署低成本綜合解決方案,但是因為非洲豬瘟打亂了我們的推廣計劃。最終來說,養豬無非是往兩個方向走——第一就是差異化,第二就是低成本。差異化就是在安全風味和口感等方面下功夫。例如部分土豬品牌,通過營養來改良豬肉品質等。再如西班牙的火腿,成為火腿里面的“勞斯萊斯”,就是走差異化路線的典型代表。而對于大部分養豬人而言,還是要專注低成本。
 
    低成本以什么作為衡量標準?一定要以國際的豬價為衡量標準。例如歐洲的毛豬成本大概是4.5元,我們就向著這個目標邁進。當然,在此基礎上,需要根據我們的市場情況,加上鮮肉的溢價和運費。在衡量標準上,以美國跟歐洲的平均豬價作為我們的參照系,這就是我們競爭的起點。
 
    播恩在多年以前就提出5.5元養豬成本,是豬場生死存亡線。諸多豬場在初期,可能做不到5.5元,但是這可以作為發展目標。另一方面,根據中國居民的消費習慣,國人還是喜歡新鮮豬肉的,不喜歡吃冷鮮肉。換一個角度,假如冷鮮豬肉賣5元,我的新鮮豬肉賣5.5元,新鮮豬肉還是有優勢的。綜合以上因素,當時得出了5.5元是我們的養豬行業的生死存亡線。如果成本能做到5.5元,那已經是大贏家。畢竟,豬價低于5.5元的時間,即使有,也不會很長。在低成本的加持下,養豬10年,假設遇到半年虧損期,也不會影響生存。
 
    所以,我認為大家要把精力放到這里來,要么思考如何創造差異化,要么想辦法把成本降低。不要過度關注趨勢,不要過度關注周期。把成本做低,或者把差異化做到足夠優秀。
 
    讓4.5元的造肉成本成為可能
 
    發展規劃和戰略是企業前進的指路明燈。在當下豬價低谷,企業戰略及定位對發展的意義顯得更為重要!稍有不慎,或將帶來生與死的差別。對于未來,鄒新華表示:堅持做好自己的事,堅持為用戶創造價值!
 
    鄒新華:根據行業發展及市場需要,播恩近幾年都會圍繞“讓4.5元的造肉成本成為可能”這樣的主題來展開,將來原料回歸理性,讓“4.0造肉成本成為可能”。這是我們未來幾年重點關注的內容。而今的豬價下行,讓不少養豬人清醒了,回歸到成本意識。過去的高豬價,掩蓋了很多問題,養豬人不會過多地關注成本。而豬價進入下行周期,就不得不考慮如何降低造肉成本的問題?,F在,如果我們的毛豬成本是7.5元,播恩第一步便是幫助用戶把成本控制到6元以下,甚至5.5元以下。如果能做到這樣,用戶就會立于不敗之地。
 
   
    而圍繞4.5元的造肉成本來進行一個總體的工作,幫助養殖戶降低造肉成本的過程中,則有四個關鍵點。
 
    第一,做好非洲豬瘟防控,這是第一位的,這決定了豬場的生死。
 
    第二,提高PSY,PSY讓豬的成本優勢建立在起跑線上。同樣的1噸飼料,在母豬成本都比較接近的情況下,獲得了比較高的PSY指標,就更具有成本優勢。所以說PSY是重點。
 
    第三,關注育肥期死亡率。很多人不重視育肥死亡率,其實是錯誤的。小體重仔豬死亡,浪費的是母乳、哺乳母豬飼料,但是育肥期豬只死亡,就是消耗了大量的飼料,這其中產生的成本不言而喻。
 
    第四,降低料肉比。利用播恩雙酸清潔養殖模式,結合SFF生物發酵料飼喂的豬,可以實現從斷奶后到出欄,全程料肉比2.5,甚至2.2左右。在飼料原料價格較高的當下,這樣的成本就顯得很有優勢。而對于沒有利用生物技術的飼料,全程料肉比基本在2.9甚至3.0左右。
 
    抓住這4點就是抓住了養豬低成本的核心及基礎。播恩的工作也圍繞如上這些點展開,針對非洲豬瘟的“雙酸清潔養殖模式”、提高PSY的多4頭養豬法、降低死亡率提高存活率,通過生物發酵飼料來提升它的腸道健康,進而降低它的死亡率。
 
 
    播恩,為客戶實現價值,為客戶增加價值
 
    近年來,播恩生物發酵料助推飼料無抗,雙酸清潔模式助力防非,面對行業變化,播恩總是能夠未雨綢繆,順應變革,對于行業脈絡把握相當的精準。這跟企業領導者的決斷力,有密切的關系。作為播恩的“領頭羊”,鄒新華憑借什么對行業變革做出一些精準的判斷呢?
 
    鄒新華:我始終認為,我們播恩就是一家比較“笨”的公司。但是,笨有笨的辦法。播恩人始終記住一句話——沒有做好一件事,就不做第二件事。聰明人能做好很多事情,而播恩就做好一件事。例如播恩為什么不去養豬?那是因為我認為播恩飼料還沒做到全球領先,因此,還有很大的上升空間。盡管我們的技術已全球領先,接下來主要是規模要做上去?;谶@樣的一個邏輯,我們就踏踏實實把飼料做好。但是,縱觀整個行業,有些公司與播恩的路徑恰恰相反——想要“多條腿走路”。
 
    播恩集中精力把飼料做好,按照總體思路而言,我們一直提倡“結硬寨,打呆仗”,腳踏實地,而非投機取巧。在飼料板塊沒有達到預定目標或理想狀態之前,就不能輕易做別的行業。正因對飼料行業的聚焦,讓播恩有了長足的發展。專業的人做專業的事兒,相比于養豬,不如把飼料做好,把播恩的飼料賣到全球去。
 
    此外,多年以來,播恩始終提倡價值營銷,以客戶的價值實現為基準,這讓播恩的經營管理有了核心著力點??蛻魞r值沒有實現,一切都是空談。我們所有的工作,不管是管理,還是營銷,都是圍繞著“為客戶實現價值”、“為客戶增加價值”這兩條主線來實現的。只要不偏離主線,管理上就不會跑偏,營銷也就不會變成花架子。企業一定是往前走,這是我們播恩賴以生存的“傳家寶”。
 
    畜牧業正在進行“西部大開發”
 
    縱觀當下飼料、養殖領域,一場轟轟烈烈的“西部大開發”正在悄然進行。受制于中東部地區環保、土地等多方面限制,西南、西北地區成為了兵家必爭之地,迎來了農牧產業發展黃金時期。這也為整個行業競爭環境及市場布局帶來了諸多變化。
 
    鄒新華:隨著整個畜牧產業結構的變化,養殖區域也在發生變化。我們認為:整個畜牧業在往西部走。所以,播恩今年也開始加大了對于西部地區的投入和前進步伐。例如西南地區,我們布局了播恩重慶工廠。除了滿足西南地區飼料需求之外,未來我們還會往西北縱深延伸。所以,加大西部地區的布局和投入力度,是我們市場新的方向。
 
    之前,國內飼料發達地區為山東、浙江、福建、廣東等區域,沿海地區的飼料產業發展很有優勢。但隨著養殖環保的影響及經濟結構的調整,沿海地區土地成本直線上升,競爭優勢不再明顯。相對來說,飼料產業附加值較低,因此慢慢地往內陸、西北這些地方遷移。
 
    近年來,在行業內飼料企業大舉進軍養殖時,播恩始終堅持著讓全球消費者享用健康美味的農產品的企業愿景,堅持做好飼料,永遠不進入育肥豬市場。面對波云詭譎的生豬行情,鄒新華表示,播恩始終是一家飼料企業,一家動物營養企業,最終是一家人類營養企業。近幾年會圍繞“讓4.5元的造肉成本成為可能”的主題來展開市場推廣活動,為客戶不斷增加價值、創造價值、實現價值。
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關鍵詞: 畜牧 飼料 養殖
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